以竹代塑”绘就绿色经济发展底色

塑料在生产生活中应用广泛，但塑料污染也威胁着人类健康；竹子作为绿色、低碳、可降解的生物质材料，在许多领域可以替代塑料制品，减少污染。竹子一头连着低碳环保，一头连着产业发展，自中国与国际竹藤组织共同发起倡议，在全球深化“以竹代塑”合作以来，相关产业翻开了新篇章。特别是今年以来，很多地方政府制定了鼓励竹产业发展的政策，相关企业和产区也进入了高质量发展阶段。

“以竹代塑”市场发展势头强劲

与塑料制品相比，竹子韧性好、可塑性强、生长周期短、种植便捷，具有替代塑料的天然优势。目前，竹子作为绿色、低碳、速生、可再生、可降解的生物质材料，在包装、建材等多个领域广泛应用。自国家提倡“以竹代塑”以来，市场更是呈现向好发展态势。

(资料图)

近日，落实“以竹代塑”倡议项目专家论证会暨国际竹藤组织中方协调领导小组第二十六次会议在北京召开。与会专家一致认为，进行“以竹代塑”创新研究顶层设计，对于推动倡议落实，提高“以竹代塑”产业生产效率和资源利用水平具有重要意义。推动“以竹代塑”倡议落地，是缓解塑料污染、应对气候变化的可持续解决方案，是促进绿色发展、实现“双碳”目标的具体行动。

在北京市密云区太师屯农贸市场的竹类销售区，卖竹子和竹制品的商户刘先生最近越来越忙了，“明显感觉市场热了，自家的销售量也多了”。

裁断、雕刻、抛光、打磨、喷油（漆）、烘干、包装……在福建百丰竹业有限公司生产车间内，一块块竹胚板经过加工被制成了竹砧板、竹面包板、竹托盘等产品。公司负责人杨书钢介绍，企业去年产值1.2亿元，纳税超过600万元，带动周边村庄200多名村民就业增收。

在贵州新锦竹木制品有限公司的竹制品展厅，竹地板、竹家具、竹菜板、竹日用品、竹电子秤等产品琳琅满目。该企业营销部部长张万甜介绍，公司“以竹代塑”产品如今远销海外多个国家和地区。

福建省丸美竹木发展有限公司是一家专门生产一次性竹签、竹筷等快消品的企业。最近一段时间，公司负责人林礼清和技术人员格外忙碌，他们正在调试新投用的一次性竹刀叉勺生产线。林礼清说：“‘以竹代塑’倡议坚定了企业深耕竹产业的信心。预计生产线启用后，每年将给公司增加8000万元的产值。”

泰盛（贵州）竹资源发展有限公司是贵州赤水竹产业链的一家代表企业，年消耗竹材料144万吨，年产竹浆36万吨。“从行业来看，不单单是竹子代替塑料，将来还可‘以竹代木’，因为木材资源也会越来越紧张。”据泰盛公司董事长王宏伟介绍，公司除了产销竹浆生产的生活用纸、餐具、餐盒，还有数千吨的竹浆供给联想集团用于生产竹纤维包装。

企业产销两旺是产业发展的最好注脚。竹包装材料、竹制餐具、竹浆纸、竹浆餐盒……如今，竹制品和相关衍生品已经覆盖了社会生活的方方面面。

中国工程院院士吴义强建议，要落实“以竹代塑”政策，细化“以竹代塑”产业发展规划，明确“以竹代塑”重点行业和产品，设立“以竹代塑”新产品和设备装备推广专项资金补助，大力扶持“以竹代塑”企业发展。

竹产业“跑出”乡村振兴“加速度”

在我国，发展“以竹代塑”具有良好条件。数据显示，中国竹林面积超700万公顷，竹类资源丰富。当下，“以竹代塑”发展呈现蓬勃态势，竹产业日益受到地方各级政府重视。

在全国竹产业快速发展的过程中，福建南平、贵州赤水等地依托自然资源和地理区位优势，逐渐将竹产业发展为当地乡村振兴的“靠山”产业。

南平建瓯市是我国知名的笋竹之乡，拥有竹林面积163.5万亩，年生产竹材5321万根、鲜笋36.2万吨。建瓯市工信局统计数据显示，该市现有笋竹加工企业172家，已成为国内竹餐厨用品的重要生产基地。2022年，建瓯市竹业总产值达168.7亿元，全市竹业从业人员7万多人，竹产区竹农人均年销售笋竹收入8950元，占农村居民人均年可支配收入的38.7%。“笋竹产业已成为建瓯富民强市的支柱产业。”建瓯市委书记周靖说，今后建瓯将继续秉持“科技兴竹”“以竹富农”理念，统筹做好“竹产业、竹科技、竹文化”三篇文章，持续推进笋竹产业一二三产深度融合发展，让广袤竹山更好助力群众致富、乡村振兴。

为让更多企业和群众参与“以竹代塑”实践，共同促进绿色可持续发展，赤水市提出了“竹业强市”发展战略。通过低产改造、高产种植和月月造林等工程项目，该市竹林面积从53.2万亩增加到132.8万亩。“丰富的竹资源，串起一二三产，赤水市形成了纸制品、竹木家具、竹集成材、竹食品四大产业，构建‘资源有人管、产品有人买、森林有人游’的良性循环经济发展格局。”赤水市副市长袁贵平介绍说。目前，全市共培育竹类加工企业（含作坊）近300家，推出了10多个领域300多个品种的下游产品，2022年竹产业产值达74.6亿元。

此外，江西、安徽、浙江、四川等竹资源大省也都出台相关政策文件，助力当地竹产业突破瓶颈、转型升级。例如，江西省出台《关于加快推进竹产业高质量发展的意见》，按照“做优一产、做强二产、做大三产”的发展思路，以科技创新为突破口，推动竹产业延链、强链、补链，鼓励竹笋产品加工企业在装备革新、智能投入等开展技术改造，全面提升笋竹两用林经营水平、竹产品科技含量和竹产业综合实力，增强竹产业集群的综合规模实力和竞争力。

需要注意的是，虽然随着科技的进步、政府的重视，我国竹产业发展迅猛，但目前产业发展仍面临竹林质量下降、物流和人工成本高、传统竹产品同质化竞争等问题。对此，江西省林业科学院竹类研究所副所长王海霞认为，应从技术层面加强竹良种选育研究，尽早破解种业发展的瓶颈；加强对竹材高值化利用关键技术研究，开发无污染、可降解的竹基新材料和新产品，实现竹材高值化利用；不断改进竹材加工装备，加强生产设备自动化、智能化研发，降低生产成本。也有专家表示，推动“以竹代塑”快速且高质量发展，强化科技创新是关键、是核心，力求尽快突破一批“以竹代塑”关键技术，形成产能，不断研发并生产出更多代塑产品，为产业发展起到重要支撑。

（本报综合整理）

《中国食品报》(2023年07月12日07版)

（责编：高娇娣）

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